Kräuterseitlingsspieße

Äußerst lecker – super einfach.

Was du brauchst:

• Kräuterseitlinge 300 gramm
• 3-4 Knoblauchzehen
• Halbe Tasse Balsamico
• Halbe Tasse Olivenöl
• Frischen Tymian
• Teelöffel Salz
• Holzspiesse
• Gefrierbeutel
• Grill ?

Große Pilze der länge nach halbieren. Knoblauchzehe kleinhacken, von 7-8 Thymian Zweigchen die Blätter abzupfen. Alles in den Gefrierbeutel mit den Pilzen geben und im Kühlschrank ca. 30 Minuten ziehen lassen.

Dann auf die gut gewässerten Holzspiesse aufstecken. Lange Überstände abschneiden – fangen sonst an zu brennen ?

Jede Seite ca 5 Minuten grillen

Guten Appetit!