Buchenholzkohle hingegen verspricht zu sein was es ist: Holzkohle aus Buchen! Bei der abgebildeten Restaurant-Holzkohle hingegen wäre es interessant zu wissen, aus welchen Teil des Restaurants diese gewonnen wurden.
Denn – schmeckt gegrilltes besser, wenn über Restaurantküchenkohle gebraten wurde?
Leider konnte der Händler auch keine Auskunft geben ob es sich um ein Sterne Restaurant handelte (Was ja möglicherweise zur Verbesserung des Geschmacks beiträgt) – nun ja, 15 Kilo Zeit zum Testen!
Senf oder Ketchup dazu geben?